Lumières 2021

17,00

Suavité du Pinot Gris, précision du Riesling et densité du Gewurztraminer. Une expression unique du vin d’Alsace. Sec, sans sucre. Disponible en 75 cL

Catégorie :

Description

Lumières est un vin aérien et intense, prêt à accompagner un plat de viande blanche, un poisson gras (saumon, maquereau) ou un fromage affiné. Vous l’apprécierez également à l’apéritif, seul ou accompagné.

Lumières est composé majoritairement de Pinot Gris et de Riesling issus de pressurage direct, complétés de Gewurztraminer macéré apportant volume et amers nobles en fin de bouche.

Chaque cépage a été vinifié séparément. L’assemblage a été défini puis effectué en sortie d’hiver. Le vin ainsi créé a été remis en barriques pour parfaire l’élevage sur lies fines. La fermentation malo-lactique a eu lieu permettant ainsi une plus grande stabilité.

Vin sec, sans sucre.

Les raisins proviennent de vignes cultivées consciencieusement en agriculture biologique, à 25 km de Strasbourg.

Disponible en 75 cL.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Centilisation

50 cL, 75 cL, 6 x 50 cL, 6 x 75 cL

Vous aimerez peut-être aussi…